叮叮腰果

家裏沒有焗爐，想吃脆脆腰果只可以炒，但每次炒都炒得不脆。

有親戚說用微波爐來叮，可以叮得很脆! 方法如下:

1)    燒滾水，落少許鹽，下腰果約滾2-3分鍾。

2)    不用抺乾水，把30粒腰果放在碟上。

3)    放入微波爐，但不要放在爐的中央，因為這樣放中間的腰果很容易會燒焦的。

4)    微波爐用中火叮3分半鍾，拿出把腰果反轉再叮3分半鍾即可。

果然比炒的香脆，但無可避免有幾粒會燒焦，下次試試叮3分20秒，再反轉叮3分10秒，看看效果會否改善!